Tải về bản PDF Tải về bản PDF

Gà rán KFC là món ăn không chỉ được các bạn nhỏ rất yêu thích mà còn chiếm được cảm tình của rất nhiều các bạn trẻ. Với hương vị giòn tan, thơm ngọt từ thịt gà hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tương ớt đem lại hương vị rất khó quên. Tưởng chừng rất khó, nhưng chỉ với những dụng cụ đơn giản, căn bếp của bạn hoàn toàn có thể cho ra đời các miếng gà giòn tan, thơm ngọt như ở nhà hàng đấy.

Nguyên liệu

  • 1kg thịt đùi và cánh gà
  • 50g bột mì
  • 20g bột năng
  • 2 quả trứng gà
  • Muối, hạt nêm, bột tỏi
  • 50g bột chiên xù
  • Bột ớt
  • Tương cà hoặc tương ớt

Các bước

  1. 1
    Thịt gà rửa sạch, khía nhẹ vài đường cho thấm gia vị. Đối với miếng đùi gà to thì đem trần sơ qua cho lúc rán có thể chín. Để gà trên rổ cho ráo nước, dùng giấy ăn thấm khô.
  2. 2
    Ướp gà với 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, trộn đều và ướp từ 3 - 4 tiếng cho ngấm. Có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.
  3. 3
  4. 4
    Trứng gà đánh tan để riêng ra một bát. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.
  5. 5
    Sau đó cho hỗn hợp bột mỳ vào túi nilon hoặc âu nhựa có nắp đậy, cho các miếng gà vào, lắc để cho bột bám đều vào các miếng gà.
  6. 6
    Lăn từng miếng gà qua lòng đỏ trứng.
  7. 7
  8. 8
  9. 9
    Gắp thịt gà ra đĩa, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt theo sở thích của bạn để thêm phần hấp dẫn. Khi ăn ăn kèm với chút tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.[1]
    Quảng cáo

Bài viết wikiHow có liên quan

Làm sốt bơ tỏi
Làm bột gạo
Làm bỏng gạoLàm bỏng gạo
Làm Rượu vang tại NhàLàm Rượu vang tại Nhà
Làm sốt Spaghetti tại nhà
Làm trứng ốp la
Làm Bánh kếp
Tự làm bột nở
Làm sốt phô maiLàm sốt phô mai
Chế biến thịt đùi bòChế biến thịt đùi bò
Chế biến Bánh mì nướng kiểu Pháp
Chần trứng
Làm món Dulce de lecheLàm món Dulce de leche
Luộc Xúc xích
Quảng cáo

Về bài wikiHow này

wikiHow là một trang "wiki", nghĩa là nhiều bài viết ở đây là nội dung của nhiều tác giả cùng viết nên. Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã thực hiện chỉnh sửa và cải thiện bài viết theo thời gian. Bài viết này đã được xem 10.721 lần.
Trang này đã được đọc 10.721 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Quảng cáo