Cách để Vệ sinh lò nướng

Cùng viết bởi Nhân viên của wikiHow

Sau vài tháng quay và nướng thức ăn, lò nướng của bạn thường sẽ bị bám bẩn. Dầu mỡ bám chặt và thức ăn thừa bị khét sẽ tích tụ lại rồi chuyển thành lớp than (cacbon), tạo ra mùi cháy khét nồng nặc trong khi chế biến đồ ăn. Lò nướng bị phủ bởi lớp than có thể làm hỏng thức ăn và tạo ra nguy cơ cháy nổ. Hãy đọc hướng dẫn bên dưới để biết cách vệ sinh lò nướng, bất kể đó là lò có chức năng tự làm sạch hay không.

Các bước

1
Xác định loại lò nướng mà bạn đang sử dụng. Có một vài kiểu lò nướng tiêu chuẩn và mỗi loại đều cần phương pháp vệ sinh tương đối khác nhau.
- Lò nướng tự vệ sinh có tính năng cho phép bạn làm nóng lò nướng đến một nhiệt độ nhất định mà thức ăn và mỡ tích tụ có thể biến thành tro.
- Lò nướng chống dính hoặc lò nướng vệ sinh liên tục có một lớp men sứ được thiết kế để đốt sạch thức ăn thừa trong khi bạn nướng thức ăn.
- Lò nướng thông thường không có các tính năng này sẽ phải được vệ sinh thường xuyên bằng tay.
2
Chuẩn bị để vệ sinh lò nướng. Chọn thời điểm vệ sinh lò nướng khi khu vực bếp của bạn không nấu nướng bận rộn.
- Giữ trẻ nhỏ và thú cưng tránh xa khu vực bếp trong khi vệ sinh lò nướng vì nhiệt độ có thể rất cao và thường có mùi cháy khét.
- Mở cửa sổ làm thoáng khí khu vực bếp để người nhà không hít phải khói.
3
Lấy vỉ nướng ra. Cho vỉ nướng vào ngâm trong bồn rửa đầy nước có pha vài giọt nước rửa bát.
4
Mở chế độ tự vệ sinh của lò nướng. Chế độ này sẽ khóa cửa lò nướng và tăng nhiệt độ của lò nướng lên khoảng từ 430°C đến 480°C.
- Đảm bảo cửa lò nướng được khóa trước khi vệ sinh. Nếu cửa không thể khóa thì bạn nên dán băng keo hoặc dùng thứ gì đó chặn cửa lò nướng để người nhà biết không nên mở cửa lò ngay lúc này.
- Lò nướng sẽ tự làm sạch trong khoảng 2 đến 6 tiếng, với khoảng thời gian đó mỡ và thức ăn cháy khét sẽ được đốt thành tro xám.
- Để lò nướng nguội ít nhất 2 tiếng sau quá trính tự vệ sinh.
5
Mở cửa lò nướng. Dùng cọ nhỏ quét sạch tro vào xẻng hốt rác. Sau đó lau sạch lò nướng bằng khăn ướt.
6
Làm sạch cửa lò nướng. Dùng khăn sạch và sản phẩm xịt vệ sinh nhà bếp để lau bên trong cửa lò nướng. Bạn cũng có thể dùng hỗn hợp giấm và nước để thực hiện việc này.
7
Vệ sinh vỉ nướng. Chà sạch vỉ nướng bằng nước xà phòng. Rửa sạch và lau khô sau đó đặt lại vào lò nướng.

Quảng cáo

Phương pháp 1

Phương pháp 1 của 3:

Vệ sinh lò nướng chống dính

1
Lấy vỉ nướng ra. Cho vỉ nướng vào ngâm trong bồn rửa đầy nước có pha vài giọt nước rửa bát.
2
Lau thành lò nướng bằng mút xốp ẩm. Vì lò nướng vệ sinh liên tục nên không cần phải làm nóng lò trước. Chỉ cần đảm bảo lò nướng phải nguội khi bạn vệ sinh.
- Tránh dùng miếng chùi mài mòn hoặc hóa chất khi vệ sinh lò nướng chống dính để không làm hỏng lớp men sứ.
- Nếu cần, bạn có thể dùng hỗn hợp giấm và nước để lau thành lò nướng.
3
Vệ sinh vỉ nướng. Chà sạch vỉ nướng với nước xà phòng. Rửa sạch và lau khô sau đó đặt lại vào lò nướng.

Quảng cáo

Phương pháp 2

Phương pháp 2 của 3:

Vệ sinh lò nướng không tự làm sạch

1
Lấy vỉ nướng ra. Cho vỉ nướng vào ngâm trong bồn rửa đầy nước có pha vài giọt nước rửa bát.
2
Pha hỗn hợp vệ sinh. Cho 4 thìa súp muối nở vào bình xịt 1 lít và đổ đầy nước. Sau đó lắc bình xịt để làm ẩm và hòa tan muối nở.
3
Xịt hỗn hợp vào lò nướng. Xịt bên trong lò nướng nguội, tập trung vào những chỗ có vết cháy khét và vết ố đến khi lớp than ướt đẫm nước.
- Đối với lò nướng rất bẩn, bạn sẽ tăng tỉ lệ muối nở so với nước để có hỗn hợp đặc thay vì lỏng. Phết hỗn hợp đặc lên những chỗ bị cháy khét.
4
Để hỗn hợp lỏng hoặc đặc ngấm trong ít nhất một tiếng. Sau khoảng một tiếng, kiểm tra xem vùng cháy khét đã bong ra chưa.
- Nếu vùng cháy khét vẫn cứng như đá thì xịt/phết hỗn hợp muối nở thêm một lần nữa và để yên thêm một tiếng.
- Nếu phần cháy khét đã bong để bóc ra thì chuyển sang bước tiếp theo.
5
Dùng dụng cụ nạo để nạo sạch lớp than vừa bong. Loại dụng cụ nạo mà bạn dùng để nạo các mảng sơn trên tường cũng rất hiệu quả. Tiếp tục nạo đến khi không còn các lớp than.
- Đeo găng tay cao su để không làm cho tay bị đen do muội than bám vào tay.
- Xịt thêm hỗn hợp muối nở trong khi nạo để làm cho việc thực hiện dễ dàng hơn.
- Quét sạch các mảnh vụn bạn vừa nạo. Dùng cọ nhỏ và xẻng hốt rác.
6
Xịt hỗn hợp muối nở vào trong lò nướng thêm một lần nữa. Để hỗn hợp ngấm thêm một tiếng sau đó dùng khăn làm sạch lớp than còn lại.
7
Lau sạch lò nướng với hỗn hợp gồm giấm và nước có tỷ lệ bằng nhau. Bên trong lò nướng của bạn lúc này chắc hẳn đã sạch. Nếu vẫn còn lớp than bám trong lò nướng, bạn có thể thử phương pháp thay thế sau:
- Dùng sản phẩm vệ sinh lò nướng loại mạnh. Sản phẩm này có chứa hóa chất gây hại đối với việc hít thở nên bạn cần dùng thật cẩn trọng. Bạn sẽ được hướng dẫn để cho hỗn hợp ngấm vào phần cháy khét và chà sạch.
- Dùng amoniac. Đổ amoniac lên chỗ bám bẩn và để yên trong 30 phút trước khi chà sạch bằng miếng chà nồi và sau đó lau sạch bằng mút xốp ẩm.
8
Vệ sinh vỉ nướng. Chà sạch vỉ nướng với nước xà phòng. Rửa sạch và lau khô sau đó đặt lại vào lò nướng.

Quảng cáo

Phương pháp 3

Phương pháp 3 của 3:

Bảo quản lò nướng sau những lần vệ sinh toàn diện

1
Lót giấy bạc để hứng phần thức ăn đổ ra ngoài. Nếu bạn chế biến món ăn có thể làm bẩn lò nướng thì nên nhớ lót giấy bạc bên dưới để hứng dầu mỡ và thức ăn.
2
Làm sạch thức ăn rơi vãi ngay lập tức. Khi thức ăn chảy xuống lò nướng, bạn có thể vệ sinh ngay kể cả khi lò nướng vẫn đang hoạt động.
- Rắc muối lên chỗ thức ăn rơi vãi, sau đó đóng cửa lò nướng và hoàn tất việc chế biến thức ăn.
- Sau khi lấy món ăn ra và tắt lò nướng, bạn sẽ dùng mút ẩm lau sạch phần thức ăn dính trong lò ngay lập tức.
- Dùng hỗn hợp giấm và nước với tỷ lệ bằng nhau để lau vết bẩn cứng đầu.
Quảng cáo

Lời khuyên

Làm sạch thức ăn rơi vãi khi còn nóng để chúng không bám chặt và cháy khét.
Đừng lo lắng về việc sử dụng quá nhiều muối nở. Bạn dùng càng nhiều muối nở thì phản ứng hóa học giữa muối nở và lớp than sẽ càng mạnh.
Nếu bồn rửa tay của bạn không đủ to để ngâm vỉ nướng, bạn có thể cho vào chậu to. Sau đó nhớ rửa sạch chậu.
Tìm hiểu thêm về cách vệ sinh bếp sau khi bạn đã vệ sinh lò nướng.

Cảnh báo

Tránh dùng hỗn hợp muối nở để lau kính thủy tinh của lò nướng. Muối nở có thể dính vào khung kính.
Đừng xịt hỗn hợp muối nở vào lò nướng còn nóng. Bạn sẽ bị bỏng và muối nở thì dính khắp nơi.