Nếu bạn phát hiện mầm xanh mọc lên từ củ hành tây nghĩa là hành đang mọc lại. Bằng cách tách các mầm bên trong lớp vỏ và đem trồng nơi đất tốt, bạn có thể thu hoạch nhiều củ hành mới chỉ trong một vụ.

Phần 1 của 3:
Chuẩn bị hành tây mọc mầm

  1. 1
    Lột lớp vỏ ngoài mỏng như giấy của củ hành tây mọc mầm. Dùng móng tay ấn vào đầu củ hành tây và lột dần lớp vỏ ngoài. Đem bỏ lớp vỏ này sau khi bạn lột xong.
  2. 2
    Dùng dao cắt các lớp hành ra khỏi mầm. Mầm sẽ mọc từ trên đầu củ hành. Hãy cắt các lớp hành theo chiều dọc, cố gắng để không phạm vào mầm. Lặp lại với phía bên kia rồi cẩn thận tách các lớp hành tây ra.[1]
    • Nếu như không có dao, bạn có thể lột từng lớp hành bằng tay không.
    • Bạn có thể ăn những lớp hành này nếu chúng còn cứng và giòn, miễn là rửa sạch trước khi chế biến. Nếu hành mềm và nhũn thì nên bỏ ngay.[2]
  3. 3
    Tách mầm hành tây. Bạn sẽ tìm thấy các mầm đang mọc nằm chính giữa củ hành. Một số sẽ nhô ra khỏi củ hành, số khác thì chưa. Hãy dùng tay nhẹ nhàng tách riêng các mầm để chúng có đủ không gian sinh trưởng. Nếu được chăm sóc đúng cách, mỗi mầm sẽ phát triển thành một củ hành mới.
  4. 4
    Ngâm mầm hành trong nước cho đến khi mọc rễ. Bạn có thể ngâm các mầm hành trong một hoặc nhiều cốc thủy tinh chứa nước. Sau vài ngày, các rễ trắng sẽ bắt đầu nhú ra dưới gốc mỗi mầm.
    • Nếu rễ trắng đã mọc sẵn, bạn có thể trồng ngay mầm hành vào đất.
    • Nếu rễ của mầm hành có màu nâu và khô nghĩa là chúng đã chết. Bạn cần chờ cho rễ mới màu trắng được hình thành.
    Quảng cáo

Phần 2 của 3:
Trồng hành tây mọc mầm

  1. 1
    Trồng mầm hành sâu 2,5 cm trong trong đất sạch hữu cơ chất lượng cao. Đào từng lỗ riêng cho mỗi mầm và lấp lại sao cho chỉ phần lá xanh nhô lên. Mỗi lỗ nên cách nhau ít nhất 7,5 cm hoặc trồng trong chậu riêng để các mầm hành có đủ không gian sinh trưởng.[3] Bạn có thể phủ thêm lên đất một lớp bổi mỏng để hỗ trợ quá trình sinh trưởng của hành tây.
    • Dù là trồng trong nhà hay ngoài trời, bạn cũng cần đảm bảo có đủ ánh sáng mặt trời cho hành tây.
    • Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu lạnh, hãy trồng các mầm hành trong chậu và dần dần chuyển ra ngoài. Hành tây đã ở trong nhà một thời gian và cần điều chỉnh dần để thích nghi.[4]
    • Trong suốt mùa đông ở nơi có khí hậu lạnh, hãy giữ cây trồng trong nhà hầu hết thời gian nhằm giúp chúng sống sót.[5]
    • Các củ hành tây sẽ dần hình thành sau 60-80 ngày.[6]
  2. 2
    Tưới nước mỗi vài ngày một lần. Hành tây tuy rất cứng cáp nhưng cũng cần nhiều nước để phát triển. Dùng bình tưới hoặc vòi xịt một ít nước lên đất xung quanh gốc hành. Lưu ý: không tưới nước trực tiếp lên hành tây. Kiểm tra để chắc chắn rằng đất trồng thoát nước tốt.[7]
    • Nếu bạn dùng lớp phủ, hành tây chỉ cần 2,5 cm nước mỗi tuần.[8]
  3. 3
    Kiểm tra cây trồng và tiêu diệt cỏ dại hàng ngày (nếu có). Khi hành tây phát triển, cỏ dại chắc chắn sẽ mọc xung quanh. Hãy mang găng tay làm vườn và nhổ cỏ tận rễ để chúng không mọc lại.
  4. 4
    Xịt thuốc trừ nấm hai lần một tuần. Thuốc xịt sẽ ngăn ngừa nấm phát triển gây hại cây trồng, đồng thời giữ cho hành tây khỏe mạnh. Bạn chỉ cần xịt một ít thuốc cho mỗi cây hành là đủ.[9]
    • Nếu thích trồng theo phương pháp hữu cơ, bạn có thể sử dụng các dung dịch như oxy già hoặc đồng sunfat để thay thế thuốc bảo vệ thực vật.[10]
    Quảng cáo

Phần 3 của 3:
Thu hoạch hành tây

  1. 1
    Quan sát những dấu hiệu cho thấy hành tây đã đến kỳ thu hoạch. Hành tây sẽ phát triển sau 60 - 80 ngày. Nếu bạn để quá lâu mà không thu hoạch, hành sẽ bị thối rữa. Hãy quan sát những dấu hiệu sau để biết đã đến lúc thu hoạch:
    • Củ hành hoàn toàn trồi lên khỏi đất. [11]
    • Các mầm xanh héo và chuyển sang màu nâu.
    • Cuống hoa xuất hiện.[12]
  2. 2
    Nhổ hành tây lên khỏi mặt đất để thu hoạch. Khi các mầm đã chuyển hóa hoàn toàn thành củ hành và hội tụ những dấu hiệu trên, bạn có thể thu hoạch. Mạnh dạn nắm lấy cuống lá và nhổ các củ hành lên tận rễ.
  3. 3
    Xếp hành trên đất khô để phơi bên ngoài trong vài ngày. Nhẹ nhàng xếp hành tây thành một lớp để tránh bị dập. Quá trình này sẽ giúp củ hành khô lại và đất vụn rơi xuống bớt.[13]
  4. 4
    Cắt rễ và chừa lại khoảng 2,5 cm cuống lá. Bạn có thể dùng dao hoặc kéo làm vườn. Như vậy, hành tây sẽ ngừng phát triển và không bị phân hủy trong quá trình bảo quản.[14]
  5. 5
    Phơi hành tây trên bề mặt khô ráo và mát mẻ cho đến khi hình thành lớp vỏ khô bên ngoài. Lúc này, cuống lá sẽ co lại và lớp vỏ bên ngoài củ hành khô như giấy. Bạn có thể phơi trong nhà kho hoặc sàn gara đều được, miễn là ở nơi mát mẻ, khô ráo và không bị ánh nắng mặt trời chiếu vào. Quá trình này thường mất khoảng 1 tháng.[15]
    • Bạn có thể bỏ qua bước xử lý ban đầu và dùng ngay, nhưng việc bảo quản hành tây mà không phơi khô trước sẽ khiến hành rất dễ bị mốc và thối rữa.[16]
    • Nếu như không tìm được nơi nào đủ khô ráo để phơi hành, bạn có thể xem xét sử dụng máy hút ẩm để làm giảm độ ẩm của hành tây.[17] .
  6. 6
    Bảo quản hành trong rổ hoặc túi lưới khô. Như vậy, hành tây sẽ luôn ở trong điều kiện thích hợp và không làm hỏng các loại trái cây khác. Vậy là hành tây đã sẵn sàng để chế biến. Bạn nên tiêu thụ hành tây trong vòng 1 tháng. Nếu như hành mọc mầm, bạn có thể trồng lại lần nữa.[18]
    Quảng cáo

Lời khuyên

  • Mùa xuân thường là mùa tốt nhất để trồng hành tây, nhưng nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ôn hòa, mùa thu hoặc chớm đông cũng khá thích hợp.[19]

Cảnh báo

  • Nếu bạn nghi ngờ hành tây bị thối rữa hoặc củ hành có vẻ mềm và nhũn, đừng nên ăn mà hãy bỏ đi.
  • Bạn cần lưu ý rằng chỉ tưới vào phần đất quanh gốc chứ không nên tưới trực tiếp lên lá hành. Nếu tưới nước lên mầm, cây trồng sẽ bị ẩm và thu hút các bào tử nấm hoặc vi khuẩn. [20]

Bài viết wikiHow có liên quan

Chăm sóc Cây Nha đamChăm sóc Cây Nha đam
Trồng cây bằng cách giâm cànhTrồng cây bằng cách giâm cành
Giâm cành hoa hồngGiâm cành hoa hồng
Trồng Cây hương thảoTrồng Cây hương thảo
Ngăn chặn tình trạng xói mòn đấtNgăn chặn tình trạng xói mòn đất
Ngăn ngừa Sên trầnNgăn ngừa Sên trần
Trồng cây táo từ hạt
Trồng rau mùiTrồng rau mùi
Kiểm tra độ pH của đấtKiểm tra độ pH của đất
Làm mềm tóc sau khi nhuộmLàm mềm tóc sau khi nhuộm
Phân biệt giới tính cây cần saPhân biệt giới tính cây cần sa
Trồng khoai tâyTrồng khoai tây
Diệt cây tre
Chọn thời gian tốt nhất để tưới vườnChọn thời gian tốt nhất để tưới vườn
Quảng cáo

Về bài wikiHow này

Steve Masley
Cùng viết bởi:
Chuyên trồng rau hữu cơ
Bài viết này đã được cùng viết bởi Steve Masley. Steve Masley đã thiết kế và duy trì các vườn rau hữu cơ tại Khu vực Vịnh San Francisco trong hơn 30 năm. Vào năm 2007 và 2008, Steve đã giảng dạy bộ môn Thực hành nông nghiệp bền vững ở địa phương tại Đại học Stanford.
Chuyên mục: Làm vườn
Trang này đã được đọc 633 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Quảng cáo