Cách để Sử dụng lò vi sóng có nướng

Cùng viết bởi Nhân viên của wikiHow

Lò vi sóng có nướng là món đồ gia dụng tương đối mới, nên có lẽ bạn sẽ cần hướng dẫn sử dụng. Một số thông tin như chế độ và công suất sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng nhà sản xuất, nhưng cách thức chế biến thức ăn thì gần như không có nhiều khác biệt. Đây là bài viết tổng hợp thông tin về cách sử dụng lò vi sóng có nướng, và giải đáp hầu hết các thắc mắc quan trọng về cách thức chế biến thực phẩm!

Question 1 của 6:

Lò vi sóng có nướng là gì?

Đó là lò vi sóng với những chức năng thông thường và được tích hợp thêm chức năng nướng. Loại lò vi sóng này có các chức năng quen thuộc như hâm nóng thực phẩm rắn và lỏng, rã đông thịt và làm bỏng ngô. Bên cạnh đó, bạn có thể nướng thực phẩm như thịt, rau củ và bánh mì khi chọn đúng chức năng và phụ kiện kèm theo như vỉ nướng.^{[1]
X
Nguồn nghiên cứu}

Quảng cáo

Question 2 của 6:

Lò vi sóng có nướng hoạt động như thế nào?

Lò vi sóng có nướng hoạt động bằng cách tạo môi trường tương tự như khi nướng thức ăn ngoài trời. Khi bạn chọn chế độ nướng, phần bên ngoài của thực phẩm sẽ có màu nâu đẹp mắt, còn bên trong chín dần và đều. Bên trong loại lò vi sóng này có thanh nhiệt với chức năng tạo nhiệt giống với môi trường nướng ngoài trời.^{[2]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Vỉ nướng được dùng để đặt thực phẩm gần với thanh nhiệt và giúp thành phẩm có những chỗ cháy xém thơm ngon.

Question 3 của 6:

Nướng thịt bằng lò vi sóng có nướng như thế nào?

1
Cắt thịt hoặc chuẩn bị những xiên nem như bạn vẫn thường làm khi nướng thức ăn ngoài trời. Bạn có thể nướng thịt nguyên tảng, thịt cắt lát, nem, xúc xích, sườn, và phi lê cá bằng lò vi sóng có nướng! Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt như thường lệ, bao gồm các bước tẩm hoặc ướp gia vị (nếu công thức chế biến có yêu cầu).^{[3]
X
Nguồn nghiên cứu}
2
Đặt nem hoặc tảng thịt lên vỉ nướng. Với những miếng thịt nhỏ, bạn chỉ cần xếp chúng vào đĩa và đặt đĩa lên vỉ nướng. Đặt vỉ nướng vào lò vi sóng ngay bên dưới thanh nhiệt. Đặt thêm đĩa chịu nhiệt bên dưới vỉ nướng để đựng chất lỏng chảy ra từ thịt và đóng cửa lò vi sóng. Bạn không cần đậy thịt.^{[4]
X
Nguồn nghiên cứu}
3
Chọn Grill (Nướng), hẹn giờ và ấn nút Start (Bắt đầu). Việc chọn chế độ và thời gian nướng sẽ tùy thuộc vào từng loại thịt và độ dày của nó; vì vậy, hãy tham khảo sách hướng dẫn để biết thêm chi tiết. Sau khoảng nửa thời gian nướng thịt, bạn cần đeo găng tay nhà bếp để lấy vỉ nướng ra và lật mặt trên của miếng thịt xuống.^{[5]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Cẩn thận với bề mặt bên ngoài và các lỗ thông gió của lò vi sóng vì chúng rất nóng.^{[6]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
- Luôn lau chùi bên trong lò vi sóng sau khi nướng thức ăn.^{[7]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
Quảng cáo

Question 4 của 6:

Nướng rau củ bằng lò vi sóng có nướng như thế nào?

1
Cắt nhỏ rau củ theo hướng dẫn trong công thức. Bạn có thể giữ nguyên một số rau củ như măng tây và đặt trực tiếp lên vỉ nướng, nhưng hầu hết rau củ đều được cắt nhỏ và đặt lên đĩa để nướng. Xếp rau củ thành một lớp để chúng có thể chín đều.^{[8]
X
Nguồn nghiên cứu}
2
Đặt đĩa đựng thức ăn lên vỉ nướng. Đặt vỉ nướng bên dưới thanh nhiệt của lò vi sóng. Bạn không cần đậy đĩa thức ăn.^{[9]
X
Nguồn nghiên cứu}
3
Chọn chế độ Grill (Nướng), hẹn giờ và ấn nút Start (Bắt đầu). Việc chọn chế độ và thời gian nướng sẽ phụ thuộc vào kích cỡ và độ dày của rau củ, nên bạn cần tham khảo sách hướng dẫn để biết thêm chi tiết. Sau khi hết khoảng nửa thời gian nướng, bạn sẽ lấy vỉ nướng ra và dùng kẹp gắp để lật mặt trên của rau củ xuống. Như vậy, rau củ sẽ chín đều.^{[10]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Tốt nhất bạn nên quan sát thức ăn trong khi nướng để điều chỉnh nhiệt và thức ăn không chín quá mức.
Quảng cáo

Question 5 của 6:

Tôi có thể chế biến món ăn nào khác bằng lò vi sóng có nướng?

Bạn có thể nướng pizza và bánh mì mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon. Vỉ nướng và thanh nhiệt góp phần làm cho thức ăn có vỏ giòn và những đốm cháy xém.^{[11]
X
Nguồn nghiên cứu} Bạn cũng có thể nhanh chóng nướng các lát bánh mì và đun chảy phô mai trên bề mặt của các món như pizza và casserole.

Question 6 của 6:

Có thể dùng dụng cụ kim loại trong lò vi sóng có nướng không?

Có, miễn là lò vi sóng đang ở chế độ “Grill” (nướng). Lò vi sóng có nướng thường có 2 chế độ - “grill” và “microwave” (chế độ hâm thức ăn thông thường). Khi chọn chế độ nướng, bạn hoàn toàn có thể dùng dụng cụ kim loại. Một số chất liệu không an toàn đối với chế độ nướng là: nhựa, silicon, giấy và gỗ. Vì vậy, tuyệt đối không dùng dụng cụ hoặc đồ dùng nhà bếp được làm từ những chất liệu này ở chế độ nướng.^{[12]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Chất liệu nhựa dùng được trong lò vi sóng cũng không an toàn để dùng ở chế độ nướng, vì thanh nhiệt sẽ làm chảy loại nhựa này.^{[13]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
Quảng cáo