Cách để Nhận biết sữa mẹ bị hỏng

Cùng viết bởi Carrie Noriega, MD

Nhiều bà mẹ đang nuôi con nhỏ muốn vắt sữa để dành cho con bú khi họ không ở bên cạnh. Vì sức khoẻ của em bé, bạn cần đảm bảo sữa không bị hỏng. Có nhiều cách để bảo quản tốt sữa mẹ. May mắn thay, việc nhận biết sữa còn tươi hay không cũng đơn giản và quen thuộc với nhiều người.

Phương pháp 1

Phương pháp 1 của 2:
Nhận biết sữa bị hỏng

1
Đừng lo khi sữa có màu sắc và kết cấu lạ. Màu sắc và kết cấu của sữa mẹ thay đổi là bình thường. Hiện tượng này thường cho thấy sự thay đổi nhu cầu dinh dưỡng của em bé. Vẻ ngoài không phản ánh độ tươi của sữa mẹ.^{[1]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Màu sắc của sữa có thể thay đổi trong thời gian lưu trữ, thậm chí trong một lần cho bé bú. Thỉnh thoảng sữa có màu hơi xanh, vàng, thậm chí hơi nâu cũng là bình thường.
- Sữa cũng có thể tách thành lớp sữa nhẹ hơn và lớp kem đặc hơn. Hiện tượng này không có gì đáng lo, nhưng bạn nên lắc nhẹ để hai lớp hoà tan với nhau.
2
Cẩn thận với sữa mẹ đã trữ được 3 ngày. Thường thì sữa mẹ có thể trữ lâu hơn 3 ngày nhiều, nhưng thời hạn của nó phụ thuộc đáng kể vào điều kiện bảo quản. Sau 3 ngày trữ trong tủ lạnh, bạn nên ngửi sữa thật cẩn thận để đảm bảo là sữa còn tươi..^{[2]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Tương tự, bạn nên cẩn thận nếu sữa mẹ để bên ngoài hơn 3 tiếng mà không trữ lạnh.^{[3]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
- Bạn có thể để sữa trong phòng từ 3 đến 6 tiếng, tuỳ vào độ mát của phòng. Nếu trữ sữa trong thùng lạnh cách nhiệt, bạn có thể sử dụng an toàn trong vòng 24 tiếng.
3
Kiểm tra mùi chua. Sữa mẹ bị chua cũng có mùi chua đặc trưng như sữa bò bị chua. Đây là cách duy nhất chắc chắn để xác định sữa bị hỏng.
4
Đừng lo nếu sữa có mùi như kim loại hoặc xà phòng. Một số người thấy sữa mẹ có vị như kim loại hoặc xà phòng sau một thời gian lưu trữ. Mùi vị này không phải là dấu hiệu sữa bị hỏng, và đa phần các em bé cũng không chê.
- Nếu bé không chịu bú, bạn hãy thử đun nóng trước khi trữ sữa để khử mùi.
Quảng cáo

Phương pháp 2

Phương pháp 2 của 2:
Ngăn ngừa sữa hỏng

1
Cất sữa sâu bên trong tủ lạnh. Nếu bạn để sữa ở cánh cửa hoặc gần cửa tủ lạnh, nó sẽ tiếp xúc với nhiệt hoặc sự thay đổi nhiệt độ mỗi khi đóng mở tủ lạnh. Vị trí sâu bên trong sẽ lạnh hơn và bảo đảm hơn.^{[4]
X
Nguồn nghiên cứu}
2
Trữ sữa trong vật đựng kín. Bình sữa thuỷ tinh, bình dùng một lần hoặc túi “sữa mẹ” là tốt nhất. Chất liệu nhựa cứng polypropylene hoặc polybutylene tốt hơn túi nhựa mềm polyethylene.
- Bạn cũng cần đảm bảo các hộp đựng thức ăn khác trong tủ lạnh cũng phải đóng kín để sữa không bị ngấm mùi các thứ khác.
- Một hộp muối nở để trong tủ lạnh có thể giúp hút mùi thức ăn trong tủ lạnh.^{[5]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
3
Ghi ngày trên bình đựng sữa. Ghi ngày trên bình đựng sữa mẹ để cho em bé bú các bình cũ trước và trước khi sữa bị hỏng. Bạn có thể ghi ngày lên từng bịch sữa hoặc đựng chung các bịch sữa trong cùng một tuần hoặc một tháng trong một túi hoặc hộp và ghi nhãn bên ngoài.
4
Đông lạnh sữa mẹ. Nếu không định dùng hết trong 5-8 ngày, bạn nên đông lạnh sữa mẹ. Đặt các bịch sữa sâu bên trong tủ đông. Dùng sữa trong vòng 24 giờ sau khi rã đông.^{[6]
X
Nguồn nghiên cứu}
- Tuỳ vào tần suất mở tủ đông, sữa mẹ có thể bảo quản được trong khoảng 3 tháng đến 1 năm.^{[7]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
- Không dùng lò vi sóng để rã đông sữa. Bạn có thể rã đông sữa dưới vòi nước ấm. Đừng đun sôi sữa.
- Sữa tách thành hai lớp sữa và kem khi đông lạnh là bình thường. Bạn hãy khuấy nhẹ để hai lớp hoà tan với nhau.^{[8]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
5
Đun nóng sữa nếu em bé không chịu bú vì có mùi xà phòng. Nếu thấy sữa có mùi như xà phòng khiến em bé khó chịu, bạn có thể thử đun nóng sữa. Đun nóng đến 82 độc C (có bong bóng nổi lên, nhưng không sôi mạnh). Làm nguội và trữ lạnh sữa ngay sau đó.
- Đừng đun nóng nếu em bé vẫn chịu bú sữa. Lượng dinh dưỡng trong sữa sẽ bị giảm chút ít khi đun nóng.^{[9]
  X
  Nguồn nghiên cứu}
Quảng cáo