Những bắp ngô tươi được mua trực tiếp từ các bác nông dân sẽ có vị rất ngon, nhưng có thể không dễ gì để lột sạch lớp vỏ cũng như những sợi râu ngô. Dưới đây là một số hướng dẫn để lột vỏ ngô một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Các bước

  1. 1
    Để sọt rác ở bên cạnh để đựng vỏ ngô. Nếu nhiều ngô, bạn có thể trải ra một tấm lót lớn để đựng vỏ. Như vậy sau khi làm xong, bạn chỉ cần túm các góc của tấm lót, gom các vỏ ngô lại và dồn vào đống phân ủ.
  2. 2
    Nắm nhẹ đoạn giữa lõi ngô.
  3. 3
    Nắm chặt phần đầu vỏ ngô, ở vị trí này sẽ có những sợi râu ngô màu nâu giống những sợi tóc nhô ra ngoài.
  4. 4
    Tước mạnh vỏ ngô theo chiều từ đầu xuống cuống ngô. Vứt vỏ ngô trong thùng rác hoặc trên tấm lót.
  5. 5
    Cắt bỏ phần đầu không có hạt. Ngoài ra, bạn có thể cắt ngô làm nhiều phần theo ý muốn. Hoặc bạn có thể bẻ phần đầu ngô bằng tay khi lột vỏ ngô.
  6. 6
    Dùng vòi nước mát để rửa sạch những sợi râu còn sót lại.
  7. 7
    Quảng cáo

Mẹo

  • Nếu bạn muốn chế biến món ngô nướng, hãy chừa lại một lớp vỏ mỏng mà bạn có thể thấy được những hạt ngô bên trong qua lớp vỏ này. Lớp vỏ này sẽ giúp cho trái ngô của bạn không bị ám khói khi nướng. Nếu bạn không thích ngô bị dính lớp than đen, hãy chừa lại vài lớp vỏ như vậy.
  • Nếu có dao sắc, thì bạn có thể cắt ngang phần cuống ngô, túm phần đầu ngô và kéo lớp vỏ ra theo hướng lên trên.
  • Bạn nên nấu ngô sau khi bẻ càng sớm càng tốt. Nếu bạn nấu sớm thì ngô sẽ có vị ngọt hơn. Ngược lại, nếu sau khi bẻ bạn để quá lâu thì hạt ngô sẽ cứng lại.

Cảnh báo

  • Trong quá trình lột vỏ ngô, bạn có thể gặp phải một số bắp bị sâu ngô, mọt hoặc một số loài sâu khác. Có thể bên ngoài nhìn chúng khá ghê nhưng chúng ta không cần vứt cả bắp ngô,bạn chỉ cần cắt bỏ phần bị sâu.

Nguyên liệu và Vật dụng cần thiết

  • Ngô tươi
  • Sọt rác hoặc tấm lót
  • Dao sắc

Bài viết wikiHow có liên quan

Cách để

Biết quả bơ đã chín hay chưa

Cách để

Ăn Quả sung

Cách để

Giữ cho Táo đã cắt không bị Thâm

Cách để

Luộc bắp cải

Cách để

Bổ Dừa

Cách để

Làm nước táo (apple cider)

Cách để

Làm Chín quả Bơ

Cách để

Đông lạnh khoai tây

Cách để

Ăn cây xương rồng lê gai

Cách để

Nhận biết nấm bị hỏng

Cách để

Chế biến măng tây

Cách để

Bảo quản Khoai tây

Cách để

Giúp chuối chín nhanh

Cách để

Chọn dưa hấu ngon
Quảng cáo

Về bài wikiHow này

Nhân viên của wikiHow
Cùng viết bởi
Biên tập viên wikiHow
Bài viết này có đồng tác giả là đội ngũ biên tập viên và các nhà nghiên cứu đã qua đào tạo, những người xác nhận tính chính xác và toàn diện của bài viết.

Nhóm Quản lý Nội dung của wikiHow luôn cẩn trọng giám sát công việc của các biên tập viên để đảm bảo rằng mọi bài viết đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Bài viết này đã được xem 3.289 lần.
Chuyên mục: Trái cây và rau củ
Trang này đã được đọc 3.289 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Quảng cáo