Cách để Bảo quản lá lô hội

Đồng tác giả: Nhân viên của wikiHow

Lô hội có nhiều công dụng khác nhau – người ta dùng lô hội để thoa lên da để làm dịu các vết cháy nắng, làm mặt nạ cho mặt và tóc, thậm chí còn làm thức uống tăng cường sức khỏe. Bạn có thể mua lô hội ở cửa hàng thực phẩm hoặc hái lá của cây lô hội trồng ở nhà. Nhưng bạn sẽ phải làm gì sau khi hái lô hội? Hãy cắt, gọt và đông lạnh lô hội để có thể dùng bất cứ lúc nào. Bạn cũng có thể trộn lô hội với mật ong để dưỡng ẩm cho tóc và da mặt.

Phương pháp 1 của 3:
Bảo quản lô hội nguyên lá

  1. 1
    Bảo quản lô hội còn nguyên lá trong tủ lạnh 4-5 ngày. Bọc lá lô hội trong màng bọc thực phẩm, cẩn thận bọc kín phần đầu lá được cắt ra. Khi cần sử dụng, bạn chỉ việc tháo màng bọc và bắt đầu các bước lấy gel lô hội.[1]
    • Dùng bút dạ ghi ngày tháng bên ngoài màng bọc để biết lá lô hội đã bảo quản được bao lâu trước khi dùng.
  2. 2
    Đông lạnh các lá lô hội để bảo quản lâu ngày. Bạn chỉ cần đựng lá lô hội trong túi đông lạnh và bỏ vào tủ đông. Lá lô hội sẽ giữ được kết cấu và hương vị tốt nhất (nếu bạn định ăn) trong vòng 6-8 tháng sau khi đông lạnh, mặc dù về mặt kỹ thuật thì lá lô hội có thể bảo quản được lâu hơn nhiều.[2]
    • Để bảo quản tốt hơn, bạn có thể bọc lá lô hội trong màng bọc thực phẩm trước khi cho vào túi đông lạnh.
  3. 3
    Rã đông lô hội bằng cách để trên bàn bếp. Chờ cho lá lô hội đạt đến nhiệt độ phòng; thời gian rã đông mất khoảng 2-3 tiếng, tùy vào kích cỡ lá.[3]
    • Đừng bao giờ rã đông lá lô hội trong lò vi sóng – lá lô hội sẽ bị thay đổi kết cấu và mất đi đáng kể các công dụng tốt cho sức khoẻ!
    Quảng cáo

Phương pháp 2 của 3:
Lấy gel lô hội và bảo quản

  1. 1
    Rửa lá lô hội dưới vòi nước mát. Bạn có thể dùng lá lô hội ở cửa hàng hoặc hái ở cây trồng tại nhà. Rửa sạch đất cát hoặc các chất bẩn dính trên lá, sau đó dùng khăn giấy thấm khô.[4]
    • Nếu dùng lá lô hội vừa cắt ra từ cây, bạn hãy cắm vào cốc hoặc lọ khoảng 15 phút trước khi chuyển sang bước tiếp theo. Bước này giúp cho chất aloin (chất lỏng màu đỏ/vàng) trong lá lô hội chảy đi. Aoin có thể gây tiêu chảy và các vấn đề khác ở dạ dày nếu nuốt phải.
  2. 2
    Cắt bỏ phần đầu và đuôi lá. Dùng thớt sạch và dao sắc cắt đi phần đầu và đuôi (nơi từng dính vào cây) của lá lô hội. Những phần này không chứa nhiều gel có thể dùng được.
    • Cẩn thận khi cầm lá lô hội để các gai ở hai bên cạnh lá không đâm vào tay.
  3. 3
    Rọc bỏ cả hai cạnh lá có gai của lô hội. Đặt lá lô hội nằm trên thớt. Rọc bỏ hai cạnh có gai của lá bằng cách dùng dao rạch dọc theo chiều dài lá. Cố gắng cắt sao cho không mất đi quá nhiều phần ruột bên trong.
    • Dùng dao nhỏ và sắc thay vì dao làm bếp to để dễ thao tác hơn.
  4. 4
    Gọt lá lô hội bằng dao gọt rau củ. Đặt lá lô hội sát xuống thớt và dùng dao gọt rau củ gọt từ đầu đến hết lá. Gọt dần xuống dưới đuôi lá để bỏ đi từng phần lớp vỏ bên ngoài cho đến hết. Lật mặt lá bên kia lên và gọt tương tự.
    • Sau khi hoàn thành, phần vỏ xanh bên ngoài lá lô hội đã được gọt hết, chỉ còn lại phần gel mờ ở giữa.
    • Nếu còn sót lại các vệt vỏ xanh chưa được gọt hết bằng dao gọt rau củ, bạn hãy cẩn thận dùng dao gọt thật sạch.
    • Lá lô hội sẽ dính và hơi nhớt. Hãy cố gắng giữ cho tay cầm dao càng khô càng tốt để khỏi trượt khi gọt.
  5. 5
    Cắt gel lô hội tươi thành hình hạt lựu. Dùng dao cắt lô hội thành hình hạt lựu đều nhau, cẩn thận đừng làm đứt tay. Đến bước này thì bạn có thể cắt lô hội với kích cỡ tùy thích – cỡ hạt lựu là thích hợp để cho vào sinh tố hoặc thức uống.
    • Bạn có thể cứ để lô hội trên thớt đến khi cắt hết lá hoặc trút vào chiếc bát sạch đặt bên cạnh.
  6. 6
    Bảo quản gel lô hội tươi trong tủ lạnh tối đa đến 10 ngày. Cho gel lô hội vào hộp sạch có nắp đậy kín đặt trong tủ lạnh, sau đó dùng làm mỹ phẩm, các thức uống và làm dịu da cháy nắng.[5]
    • Dán nhãn lên hộp để nhớ ngày lô hội còn sử dụng tốt.
    • Nếu sắp hết 10 ngày mà gel lô hội vẫn còn, bạn có thể đông lạnh phần còn lại để khỏi lãng phí!
  7. 7
    Đựng gel lô hội trong các túi nhỏ có khóa kéo nếu bạn muốn đông lạnh. Tùy vào thời gian định sử dụng lô hội (chẳng hạn như cho vào sinh tố hoặc các thức uống, làm mỹ phẩm hoặc làm dịu da cháy nắng), bạn có thể đựng gel lô hội vào các túi nhỏ có khóa kéo.
    • Đôi khi gel lô hội có thể bị biến màu khi đông lạnh. Bạn hãy cho vitamin E vào gel lô hội để ngăn ngừa hiện tượng này.
    • Bạn cũng có thể xay gel lô hội trong 30 giây và rót vào khay đá để đông lạnh.
    • Nhớ ghi tên thực phẩm và ngày đông lạnh bên ngoài túi gel lô hội trước khi bỏ vào tủ đông.
  8. 8
    Bảo quản lô hội trong tủ đông đến 8 tháng. Khi bỏ gel lô hội vào tủ đông lần đầu, bạn đừng chất thứ gì lên trên để gel lô hội không bị đè bẹp và méo mó khi đông lại.
    • Khi đông lạnh nhiều túi gel lô hội, bạn nên cố gắng đừng nhét quá nhiều túi vào một khoảng không hẹp. Khi đông lại, các túi này có thể dính vào nhau, và bạn sẽ khó lấy ra một túi để dùng.
  9. 9
    Rã đông lô hội trên bàn bếp hoặc sử dụng ngay khi còn đông lạnh. Bạn có thể cho vài viên gel lô hội vào sinh tố. Bạn cũng có thể rã đông và trộn với mật ong hoặc dầu dừa để làm mặt nạ cho tóc và da mặt, hoặc xoa gel lô hội lên các vết cháy nắng để giúp da hồi phục nhanh hơn. Có rất nhiều cách để sử dụng gel lô hội![6]
    • Đừng bao giờ cho lô hội đông lạnh vào lò vi sóng – nó sẽ thay đổi kết cấu và giảm tác dụng trị liệu.
    Quảng cáo

Phương pháp 3 của 3:
Trộn lô hội với mật ong

  1. 1
    Xay lá lô hội trong máy xay sinh tố 30 giây. Mua lá lô hội ở cửa hàng hoặc hái trên cây trồng tại nhà, gọt vỏ, cắt hạt lựu và xay trong máy xay sinh tố cho nhuyễn.[7]
    • Tuy không bắt buộc phải xay lô hội, nhưng bước này sẽ giúp bạn dễ trộn với mật ong hơn, và hỗn hợp sẽ có kết cấu sánh mịn hơn.
  2. 2
    Đong lượng lô hội bạn có. Dùng cân thực phẩm hoặc cốc đong để chia lượng lô hội đang sử dụng, sau đó cho gel lô hội đã đong vào bát sạch.[8]
    • Nếu dùng cân thực phẩm, bạn chỉ việc đặt chiếc bát sạch lên cân và cân lô hội ngay trong bát để khỏi dây ra bát đĩa khác.
  3. 3
    Trộn lô hội với một lượng mật ong tương đương. Sử dụng mật ong 100% thiên nhiên có bán ở cửa hàng bán sản phẩm chăm sóc sức khỏe hoặc cửa hàng thực phẩm. Cho mật ong vào bát lô hội và dùng thìa trộn cho đến khi hỗn hợp quyện đều.
    • Mật ong là một sản phẩm tuyệt vời để bảo quản lô hội vì nó không bao giờ hỏng. Trộn mật ong với lô hội với tỉ lệ 1:1 cũng là cách để tăng thời hạn bảo quản của lô hội lên nhiều lần.
    • Đây cũng là một cách rất hay để bảo quản gel lô hội tươi sắp hết hạn sử dụng.
  4. 4
    Bảo quản hỗn hợp mật ong – lô hội trong lọ thủy tinh đậy kín tối đa đến 3 năm. Đặt hỗn hợp ở nơi khô và mát. Đảm bảo lọ thủy tinh phải sạch và khô trước khi đựng hỗn hợp.[9]
    • Bạn có thể chia hỗn hợp mật ong – lô hội vào các lọ nhỏ để làm quà tặng. Dán nhãn cho đẹp và kèm vào các loại mỹ phẩm khác để tạo thành một bộ spa dễ thương.
  5. 5
    Sử dụng hỗn hợp mật ong – lô hội để chăm sóc da mặt hoặc làm thức uống. Bạn có thể dùng hỗn hợp mật ong – lô hội để làm sạch mụn trứng cá, làm mặt nạ dưỡng ẩm cho tóc, thêm vào trà nóng hoặc ly sinh tố uống mỗi buổi sáng để tăng vị ngọt.
    • Thậm chí bạn có thể dùng mật ong – lô hội để nướng bánh. Nếu công thức nướng bánh có mật ong, bạn chỉ cần thay thế mật ong bằng hỗn hợp này.
    Quảng cáo

Lời khuyên

  • Thêm nước cốt chanh vào gel lô hội để tăng thời gian bảo quản và tạo hương thơm cam chanh tươi mát.
  • Bạn có thể tìm mua lá lô hội tại các cửa hàng bán thực phẩm chăm sóc sức khỏe, hoặc mua cây lô hội về nhà trồng để có thể tự tay thu hoạch gel bất cứ khi nào cần sử dụng!

Những thứ bạn cần

Bảo quản lô hội nguyên lá

  • Màng bọc thực phẩm
  • Túi ni lông đông lạnh

Lấy gel lô hội và bảo quản

  • Lá lô hội
  • Khăn giấy
  • Thớt
  • Dao sắc
  • Dao gọt rau củ
  • Bát nhỏ (tùy ý)
  • Lọ kín
  • Túi có khoá kéo

Trộn lô hộii với mật ong

  • Lô hôi gọt vỏ, cắt hạt lựu
  • Máy xay sinh tố
  • Cốc đong
  • Cân thực phẩm (tùy ý)
  • Bát
  • Thìa
  • Lọ thủy tinh kín

Về bài wikiHow này

Đồng tác giả:
Biên tập viên wikiHow
Bài viết này có đồng tác giả là đội ngũ biên tập viên và các nhà nghiên cứu đã qua đào tạo, những người xác nhận tính chính xác và toàn diện của bài viết.
Chuyên mục: Y học Thay thế
Trang này đã được đọc 345 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Quảng cáo