Lưu là một loại quả màu đỏ bên trong chứa đầy hạt có vị ngọt. Khi đã bổ quả lựu ra, bạn sẽ ăn được tất cả hạt bên trong.

Phương pháp 1 của 2:
Tách hạt lựu

  1. 1
    Chọn quả lựu có vỏ mỏng, cứng và còn nguyên vẹn. Quả lựu càng nặng thì sẽ càng mọng nước.
  2. 2
    Dùng dao sắc cắt bỏ cuống.
  3. 3
    Rạch bốn đường trên quả lựu như sắp cắt làm tư.
  4. 4
    Ngâm quả lựu trong nước lạnh. Nước làm cho hạt lưu bong ra để dễ tách hơn.
  5. 5
    Khi ngâm quả lựu trong nước, nhẹ nhàng mở bung quả lựu thành bốn phần.
  6. 6
    Dùng ngón tay để tách hạt lựu trên mỗi phần.
  7. 7
    Vớt hạt lựu nổi trên mặt nước. Sau đó, để cho ráo nước trong 5 phút.
  8. 8
    Bảo quản hạt lựu nếu bạn không muốn ăn ngay. Bạn có thể để hạt lựu vào hộp và cho vào tủ lạnh bảo quản được trong 3 ngày hoặc cho vào tủ đông để bảo quản đến 6 tháng.
    Quảng cáo

Phương pháp 2 của 2:
Ăn quả lựu bằng nhiều cách khác

  1. 1
    Thưởng thức quả lựu. Bạn có thể ăn lựu vào buổi sáng, làm món ăn nhẹ vào buổi chiều hoặc sau bữa tối. Có hai cách để thưởng thức quả lựu:
    • Dùng thìa để xúc hạt như khi bạn ăn ngũ cốc. Bạn có thể ăn luôn hạt hoặc nhả ra.
    • Bạn cũng có thể cắt quả lựu thành mảnh to, cầm từng mảnh và cắn để ăn hạt ở trong đó. Cách này sẽ bừa bộn hơn và cần phải dọn dẹp nhiều.
      • Hơn nữa, vỏ quả lựu khá đắng nên bạn phải tránh đừng cắn vào nó. Cách này chỉ dành cho người thích ăn nhanh.
  2. 2
    Rắc hạt lựu lên một số món ăn. Nếu bạn không có thời gian nấu ăn nhưng muốn tăng thêm hương vị cho món ăn thì có một số cách biến món ăn bình thường trở nên hấp dẫn hơn. Sau đây là một số cách để bạn thực hiện:
    • Rắc hạt lựu vào yến mạch hoặc ngũ cốc ăn sáng.
    • Khuấy hạt lựu vào nước ép cam hoặc nước ép táo.
    • Khuấy thêm hạt lựu vào trà đen để có vị đậm đà.
    • Rắc hạt lựu lên mặt các miếng xoài và thưởng thức.
  3. 3
    Thêm hạt lựu vào các món súp. Hạt lựu làm tăng thêm hương vị cho món súp thông thường và làm cho món súp ăn hằng ngày trở nên ngon miệng hơn. Bạn có thể thử làm món súp sau:
    • Làm món súp quả lựu.
    • Làm món súp quả lựu chay.
  4. 4
    Cho thêm hạt lựu vào món salad. Hạt lựu làm tăng hương vị cho các món salad, từ salad hoa quả đến salad rau xanh truyền thống. Bạn có thể thử các món sau:
    • Kết hợp hạt lựu vào món salad gồm có hạt bí đỏ rang, rau chân vịt và phô mai feta.
    • Thêm hạt lựu vào món salad hạt óc chó, phô mai từ sữa dê và rau chân vịt, rưới thêm một ít mật ong.
    • Làm món salad hoa quả gồm có đu đủ, hạt lựu và xoài. Thêm một ít nước chanh để ngon miệng hơn.
    • Salad hoa quả với nho, hạt lựu và quả lê chín.
    • Kết hợp hạt lựu, quả việt quất và quả hồng.
  5. 5
    Thêm hạt lựu vào các loại thức uống. Lựu có thể làm tăng thêm vị độc đáo và ngon miệng cho nhiều món sinh tố, thức uống có cồn và nước ép. Việc bạn cần làm là cho hạt lựu và máy xay đến khi đạt yêu cầu và lọc nước qua rây. Sau đây là một số loại thức uống bạn có thể thử:
    • Làm nước ép lựu (sau đó bạn có thể dùng nó để làm mojito lựu!).
    • Chuẩn bị cho một buổi tối thư giãn với chai rượu làm từ lựu.
    • Làm món sinh tố tốt cho sức khỏe với lựu và xoài.
  6. 6
    Dùng hạt lựu để tăng thêm hương vị cho món tráng miệng. Hạt lựu làm cho nhiều món tráng miệng trở nên ngon hơn. Bạn có thể thử một số món sau:
    • Làm món bánh chanh và lựu.
    • Rắc hạt lựu lên sữa chua hoặc kem.
    • Rắc hạt lựu lên món bánh kem sô cô la. Bạn có thể rắc thêm một ít phút bồn tử.
    Quảng cáo

Lời khuyên

  • Hạt lựu có thể đông lạnh để sử dụng sau. Phủ đều hạt lựu lên giấy sáp đặt trong tủ đông. Khi chúng đông lại, bạn lấy bỏ vào túi đông và cho vào tủ đông lần nữa.
  • Những người đầu tiên ăn quả lựu là người Do Thái ở Rosh Hashanah.

Bài viết wikiHow có liên quan

Cách để

Chế biến Món ăn từ Củ đậu

Cách để

Luộc bắp cải

Cách để

Giữ cho Táo đã cắt không bị Thâm

Cách để

Biết quả bơ đã chín hay chưa

Cách để

Ăn Quả sung

Cách để

Bổ Dừa

Cách để

Nhận biết nấm bị hỏng

Cách để

Đông lạnh khoai tây

Cách để

Làm nước táo (apple cider)

Cách để

Bảo quản Khoai tây

Cách để

Ăn cây xương rồng lê gai

Cách để

Giúp chuối chín nhanh

Cách để

Chế biến măng tây

Cách để

Chọn dưa hấu ngon
Quảng cáo

Về bài wikiHow này

wikiHow là một trang "wiki", nghĩa là nhiều bài viết ở đây là nội dung của nhiều tác giả cùng viết nên. Để tạo ra bài viết này, 22 người, trong đó có một số người ẩn danh, đã thực hiện chỉnh sửa và cải thiện bài viết theo thời gian. Bài viết này đã được xem 3.500 lần.
Chuyên mục: Trái cây và rau củ
Trang này đã được đọc 3.500 lần.

Bài viết này đã giúp ích cho bạn?

Quảng cáo